Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ)

Sainte-Anne-de-la-Pocatière
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Contact details

1660 Rue de la Ferme
La Pocatière Québec G0R 1Z0

Description

Centre d'innovation, d'expertise et de transfert technologique en transformation alimentaire, développement durable, alcools et entotechnologies. Développement de nouveaux produits, mise à l'échelle industrielle.

Territories served

Abitibi-Témiscamingue (Nord-du-Québec), Bas-Saint-Laurent, Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Côte-Nord, Estrie, Gaspésie, Îles-de-la-Madeleine, Laurentides, Mauricie, Montérégie, Montréal-Laval-Lanaudière, Outaouais, Saguenay-Lac St-Jean

Offered services:

Technical: Commercialization, Food processing,

Agri-Food management: Marketing plan, Marketing plan,

Specialities:

Added value specialities: Confectioneries and jams, Distillation, Fermentation, Juices or processing non-alcoholic beverages, Market release, Dairy products (cheese, yoghurt, milk, ice cream...), Processing alcoholic beverages, Meats,

Advisers:

  • Vincent Banville
  • Charles Émond, Chemist
  • François Tardif