Description

Avec une vision 360° du lancement de produits, j’accompagne les entrepreneurs de l’industrie alimentaire dans le développement, la transformation et la commercialisation de leurs produits. J’interviens dans l’optimisation des procédés, formulations, matières premières, emballages et formats, en considérant leurs impacts sur la qualité et les coûts. J’accompagne aussi les entreprises dans leur préparation à la mise en marché et aux réseaux de distribution : GS1 et GTIN, unités logistiques, exigences des détaillants et distributeurs, coûts, marges et référencement.