Samia Mezouari

Québec
Email sent successfully

Contact details

905-135 Grande Allée Ouest
Québec Québec G1R 2H2
Phone:

Description

-Valeur ajoutée aux entreprises -Amélioration de la qualité des aliments- Optimisation des formulations alimentaires -La mise en valeur de la qualité des produits alimentaires-Élaboration des  fiches techniques -Amélioration et optimisation des procédés de transformation et de production  -Méthode de conservation  -Optimisation de la durée de vie des aliments- Optimisation de la stabilité des aliments-Valorisation des résidus et des sous-produits qui découlent de la transformation - Étiquetage et allégations alimentaires - Normes alimentaires- Emballage alimentaire- Traçabilité  -Aménagement des surfaces de travail selon les normes requises-Hygiène et sécurité alimentaire-Assistance technique aux entreprises en démarrage  

Territories served

Abitibi-Témiscamingue (Nord-du-Québec), Bas-Saint-Laurent, Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Côte-Nord, Estrie, Gaspésie, Îles-de-la-Madeleine, Laurentides, Mauricie, Montérégie, Montréal-Laval-Lanaudière, Outaouais, Saguenay-Lac St-Jean

Offered services:

Technical: Food processing, Food processing,

Specialities:

Added value specialities: Confectioneries and jams, Distillation, Fermentation, Juices or processing non-alcoholic beverages, Marketing, Digital marketing, Market release, Dairy products (cheese, yoghurt, milk, ice cream...), Processing alcoholic beverages, Meats,

Advisers:

  • Samia Mezouari, Professional technologist