Merinov

Gaspé
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Contact details

96 Montée de Sandy-Beach
Gaspé Québec G4X 2A7
Phone:

Description

Merinov est un centre intégré de recherche appliquée dans les domaines de la pêche, de l’aquaculture, de la transformation et de la valorisation des produits aquatiques. Nous mettons le talent et la créativité de nos experts au service des entreprises afin de les aider à être plus compétitives sur le marché. Grâce à l’innovation technologique, notre équipe multidisciplinaire aide à implanter des approches durables et efficaces chez nos clients.  Services de diagnostics et d'accompagnement, recherche et développement, transfert technologique, optimisation de procédés, développements de produits alimentaires et développement d’applications industrielles, nos employés réinventent la mer à travers notre offre de service variée touchant quatre secteurs.  

Territories served

Abitibi-Témiscamingue (Nord-du-Québec), Bas-Saint-Laurent, Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Côte-Nord, Estrie, Gaspésie, Îles-de-la-Madeleine, Laurentides, Mauricie, Montérégie, Montréal-Laval-Lanaudière, Outaouais, Saguenay-Lac St-Jean

Offered services:

Technical: Food processing,

Farm business management: Techno-economic analysis,

Specialities:

Added value specialities: Customer experience, Fermentation, Juices or processing non-alcoholic beverages, Dairy products (cheese, yoghurt, milk, ice cream...), Processing alcoholic beverages,

Advisers:

  • Pascal Noël, Professional technologist
  • Claudine Valérie Passo Tsamo