Samia Mezouari

Québec
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905-135 Grande Allée Ouest
Québec Québec G1R 2H2
Téléphone :

Description

-Valeur ajoutée aux entreprises -Amélioration de la qualité des aliments- Optimisation des formulations alimentaires -La mise en valeur de la qualité des produits alimentaires-Élaboration des  fiches techniques -Amélioration et optimisation des procédés de transformation et de production  -Méthode de conservation  -Optimisation de la durée de vie des aliments- Optimisation de la stabilité des aliments-Valorisation des résidus et des sous-produits qui découlent de la transformation - Étiquetage et allégations alimentaires - Normes alimentaires- Emballage alimentaire- Traçabilité  -Aménagement des surfaces de travail selon les normes requises-Hygiène et sécurité alimentaire-Assistance technique aux entreprises en démarrage  

Territoires desservis

Abitibi-Témiscamingue (Nord-du-Québec), Bas-Saint-Laurent, Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Chaudière-Appalaches, Côte-Nord, Estrie, Gaspésie, Îles-de-la-Madeleine, Laurentides, Mauricie, Montérégie, Montréal-Laval-Lanaudière, Outaouais, Saguenay-Lac St-Jean

Les services offerts :

Technique: Transformation alimentaire,

Spécialités :

Valeur ajoutée: Confiseries et confitures, Distillation, Fermentation, Jus ou transformation boissons non alcoolisées, Marketing, Marketing numérique, Mise en marché, Produits laitiers (fromage, yogourt, lait, crème glacée...), Transformation boissons alcoolisées, Viandes,

Conseillers :

  • Samia Mezouari, Technologue professionnel